Γιορτή Αγίου Ανδρέα | αναβίωση εθίμου

Η αναβίωση του εθίμου με τις τηγανίτες και τους λουκουμάδες χάριν της γιορτής του Αγίου Ανδρέα του Τρυποτηγανά , θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 30 Νοεμβρίου στις 18.00 στην αίθουσα του Λυκείου Ελληνίδων στην οδό Κ. Μητσοτάκη 1, στα Χανιά.

Η γιορτή και το έθιμο

Ο Άγιος Ανδρέας, ονομάζεται επίσης,  και Τρυποτηγανάς, επειδή – καθώς έλεγαν οι παλιότεροι – τρυπούσε τα τηγάνια όσων δεν έκαναν τηγανίτες την ημέρα της γιορτής του.

Η μέρα αυτή έχει συνδυαστεί με τηγανητές λιχουδιές, καθώς είναι μέρα γιορτινή που πέφτει σε περίοδο νηστείας και μάλιστα σε μια εποχή που βγαίνει το πρώτο λάδι της χρονιάς.