Μαλακά μπισκότα κρακελέ | συνταγή
Εντυπωσιακά και πεντανόστιμα μπισκότα!Φτιάξτε τα και σας υπόσχομαι πως και η διαδικασία αλλά και η δοκιμή θα σας εξιτάρει αφάνταστα!
περισσότερα
Κουζίνα
Μπαγιάτικο ψωμί | έξυπνοι τρόποι αξιοποίησης
Βλέπουμε μπαγιάτικο ψωμί στο ντουλάπι κι η πρώτη μας σκέψη είναι να το πετάξουμε.Μετά από τις παρακάτω εναλλακτικές λύσεις, σας
περισσότερα
Πραλίνα φουντουκιού | συνταγή
Αγαπημένη γεύση για μικρούς και μεγάλους. Στο ψωμί, στη φρυγανιά, στο κέικ… Σα να λέμε, γεύση που ταιριάζει με όλα.
περισσότερα
Δίαιτα vegan και κλιματική αλλαγή | μελέτη
Λιγότερο βλαπτική για το περιβάλλον φαίνεται πως θα ήταν μια ολική χορτοφαγική διατροφή, όπως προκύπτει από μελέτη του πανεπιστημίου Τζονς
περισσότερα
«Taste Atlas» | η Κρήτη στον γαστρονομικό χάρτη Google
Πορτοκάλια, ελαιόλαδο, καλιτσούνια, γαμοπίλαφο, απάκι, ντάκο, τσικουδιά, τσιγαριαστό και τυριά είναι τα εδέσματα που προτείνονται για την Κρήτη, στον διαδραστικό
περισσότερα
Κουνέλι κρασάτο (spicy) με πράσινες πιπεριές | συνταγή
Έντονη, πικάντικη γεύση που σου μένει αξέχαστη.Ο Νικόλας Σεγρεδάκης, μπήκε στην κουζίνα και μας εξέπληξε ευχάριστα (Θεός φυλάξοι). Υλικά Ένα
περισσότερα
Μικρά «μυστικά» για τη σωστή επιλογή καρπουζιού
Αναμφίβολα, στα πλαίσια αγοράς ενός καρπουζιού βρισκόμαστε τις περισσότερες φορές σε κατάσταση αμηχανίας. Δεν είναι λίγες φορές που το «χτυπάμε»
περισσότερα
Ο μαγικός χορός των γεύσεων | Gramvousa Restaurant (WebTV)
Η επίσκεψη μας στην Καλυβιανή και το εστιατόριο «Γραμβούσα» έφερε ιδιαίτερα αρώματα και γεύσεις στον ουρανίσκο. Μας υποδέχτηκαν με ευγένεια
περισσότερα
Ντοματοκεφτέδες | καλοκαιρινή συνταγή
Καλοκαιρινός, ιδιαίτερα γευστικός και όχι πολύ συνηθισμένος μεζές οι ντοματοκεφτέδες. Πριν δύο χρόνια, μια κυρία μεγάλης ηλικίας, μου ειπε: «εγώ
περισσότερα
Γιορτή πιλαφιού με Α. Μανωλαράκη | Ροδωπού
Η εκδήλωση – θεσμός με τίτλο «Γιορτή πιλαφιού» πρόκειται να πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 10 Ιουλίου, στην Πλατεία Ροδωπού, με τον
περισσότερα