Ακρίβεια | αυξήσεις έως και 125% σε λαχανικά

Η ακρίβεια συνεχίζει να πιέζει το «καλάθι» των καταναλωτών, με τα φρέσκα προϊόντα να καταγράφουν σημαντικές ανατιμήσεις. Τα στοιχεία για τον Φεβρουάριο δείχνουν ότι οι τιμές σε φρούτα και λαχανικά στα σούπερ μάρκετ κινήθηκαν αισθητά υψηλότερα σε σύγκριση με την περσινή χρονιά, ενώ αντίστοιχη άνοδος καταγράφεται και στη χονδρική αγορά.

Αυξήσεις περίπου 8% σε φρούτα και λαχανικά

Σύμφωνα με στοιχεία του Ινστιτούτου Ερευνών Λιανικών Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), τον Φεβρουάριο οι τιμές στα φρούτα και τα λαχανικά στα σούπερ μάρκετ αυξήθηκαν περίπου κατά 8% σε σχέση με τον αντίστοιχο μήνα του προηγούμενου έτους.

Την ίδια ώρα, αυξητικές τάσεις καταγράφονται και στη χονδρική αγορά, όπως προκύπτει από στοιχεία του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών και Αλιείας (ΟΚΑΑ).

Μεγάλες αυξήσεις σε βασικά προϊόντα

Τα δεδομένα δείχνουν σημαντικές αυξήσεις σε αρκετά προϊόντα της καθημερινής κατανάλωσης.

Η επικρατέστερη τιμή χονδρικής για τη ντομάτα διαμορφώνεται σήμερα στα 1,5 ευρώ, από 1,2 ευρώ την αντίστοιχη περσινή περίοδο, καταγράφοντας αύξηση περίπου 25%.

Ακόμη μεγαλύτερες αυξήσεις σημειώνονται σε άλλα προϊόντα:

• Κουνουπίδια: αύξηση 33%https://cae7207cbb98aedf8ce2fddffc929ea0.safeframe.googlesyndication.com/safeframe/1-0-45/html/container.html
• Μαρούλια: αύξηση 66%
• Λεμόνια: αύξηση 69%
• Κολοκύθια: αύξηση 125%, η μεγαλύτερη που καταγράφεται

Οι αυξήσεις αυτές, σε μεγάλο βαθμό, μετακυλίονται και στις τιμές που πληρώνουν οι καταναλωτές.

Ανησυχία για νέες ανατιμήσεις

Η άνοδος στις τιμές των καυσίμων, που συνδέεται με τις εξελίξεις στη Μέση Ανατολή, δημιουργεί πρόσθετες ανησυχίες για πιθανή περαιτέρω αύξηση στις τιμές φρούτων και λαχανικών το επόμενο διάστημα.

Οι εξελίξεις θα εξαρτηθούν σε σημαντικό βαθμό από τη διάρκεια της πολεμικής σύγκρουσης και τις επιπτώσεις της στο κόστος μεταφοράς και παραγωγής.

Σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ, οι ανατιμήσεις στα φρέσκα προϊόντα αποδίδονται κυρίως στις καιρικές συνθήκες που επικράτησαν τον Ιανουάριο και τον Φεβρουάριο του 2025. Οι έντονες βροχοπτώσεις και τα πλημμυρικά φαινόμενα επηρέασαν σημαντικά την παραγωγή σε αρκετές περιοχές.

Τιμές στις λαϊκές αγορές

Στις λαϊκές αγορές, οι τιμές εμφανίζουν επίσης διακυμάνσεις ανάλογα με την ποιότητα και την προέλευση των προϊόντων.

Ενδεικτικά:

• Ντομάτες: από 1,4 έως 2,3 ευρώ το κιλό
• Μελιτζάνες: από 2,5 έως 3,5 ευρώ το κιλό
• Κολοκύθια: περίπου 3 ευρώ το κιλό
• Μαρούλια: από 0,70 έως 0,80 ευρώ
• Πατάτες: από 0,80 έως 1 ευρώ το κιλό
• Μπρόκολα: περίπου 2,5 ευρώ το κιλό
• Πορτοκάλια: από 0,70 έως 1 ευρώ το κιλό
• Λεμόνια: περίπου 1,20 ευρώ το κιλό

Πιο προσεκτικές οι αγορές των καταναλωτών

Μπροστά στις αυξημένες τιμές, πολλοί καταναλωτές δηλώνουν ότι περιορίζουν τις αγορές τους στα απολύτως απαραίτητα.

Παράλληλα, προχωρούν σε πιο προσεκτική έρευνα αγοράς, καθώς στα φρούτα και τα λαχανικά υπάρχουν σημαντικές διαφοροποιήσεις τόσο στην ποιότητα όσο και στις τιμές.