«ΟιΝοτικά» 2026 στο Ηράκλειο | πρόγραμμα εκδηλώσεων

Η έκθεση «ΟιΝοτικά» επιστρέφει στο Ηράκλειο, για 18η χρονιά, από την Παρασκευή 27 Φεβρουαρίου έως και την Κυριακή 1 Μαρτίου 2026, στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Κρήτης (Δ.Ε.Κ.Κ.) στις Γούρνες Ηρακλείου με τη συγχρηματοδότηση της Περιφέρειας Κρήτης.

Στη φετινή διοργάνωση συμμετέχουν 36 οινοποιεία από ολόκληρη την Κρήτη, παρουσιάζοντας στο κοινό και στους επαγγελματίες, σύμφωνα με τους διοργανωτές, την εξέλιξη, τη δυναμική και τον πλούτο του Κρητικού αμπελώνα, μέσα από τις γηγενείς ποικιλίες και τις σύγχρονες οινοποιητικές τάσεις του νησιού.

Τα «ΟιΝοτικά 2026» πραγματοποιούνται με τη συνδιοργάνωση της Περιφέρειας Κρήτης και αποκτούν ιδιαίτερο επετειακό χαρακτήρα, καθώς εντάσσονται στον εορτασμό των 20 χρόνων από την ίδρυση του Wines of Crete.

Στο πλαίσιο του εορτασμού, το τριήμερο της έκθεσης θα πλαισιωθεί από πρόγραμμα παράλληλων δράσεων, που περιλαμβάνει θεματικές γευσιγνωσίες, παρουσιάσεις και εκπαιδευτικές εκδηλώσεις, αναδεικνύοντας τη διαδρομή και το μέλλον του Κρητικού κρασιού.

Η εκδήλωση εγκαινίων θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 27 Φεβρουαρίου και ώρες 13:00-16:00, παρουσία του Αρχιεπισκόπου Κρήτης, του Περιφερειάρχη Κρήτης, εκπροσώπων της Πολιτείας και πλήθους θεσμικών φορέων.

Στο πλαίσιο των εγκαινίων θα παρουσιαστούν ομιλίες με θέμα την ιστορική τεκμηρίωση για τον κρητικό αμπελώνα και το κρασί, από τη Μινωική εποχή έως και την περίοδο της Ενετοκρατίας, αναδεικνύοντας τη διαχρονική σημασία της αμπελοκαλλιέργειας στην Κρήτη.

Ιδιαίτερη στιγμή της εκδήλωσης θα αποτελέσει η απονομή τιμητικών βραβεύσεων σε θεσμικούς φορείς και ανθρώπους που στηρίζουν έμπρακτα το κρητικό κρασί, με κορυφαία τη βράβευση του Περιφερειάρχη Κρήτης για τη καθοριστική συμβολή του στην προώθηση και ανάδειξη του κρητικού αμπελώνα.

Η έκθεση «ΟιΝοτικά» έχει καθιερωθεί ως σημείο αναφοράς για τον οινικό χάρτη της χώρας, αποτελώντας χώρο συνάντησης οινοποιών, επαγγελματιών του κλάδου, δημοσιογράφων και οινόφιλων, αλλά και μια μοναδική ευκαιρία γνωριμίας με τις ιστορίες και τους ανθρώπους πίσω από τις ετικέτες της Κρήτης, καταλήγουν οι διοργανωτές.

Η δράση εντάσσεται στο έργο «Κρήτη Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026».

Ωράριο λειτουργίας της έκθεσης

Παρασκευή 27/2/2026 | 13:00-20:00

Σάββατο 28/2/2026 | 13:00-20:00

Κυριακή 1/3/2026 | 11:00-19:00

Πρόγραμμα παράλληλων δράσεων

· Οργανωμένο πωλητήριο Κρητικού κρασιού, για αγορά φιάλης σε συμβολική τιμή.

Μέρος των εσόδων θα διατεθούν στον Σύλλογο «Στην Αγκαλιά της Άννας».

· Δυναμικό «παρών» θα δώσουν στα φετινά ΟΙΝΟΤΙΚΑ οι σπουδαστές του ΙΕΚ ΑΚΜΗ, μοναδικές λιχουδιές και δημιουργικά κεράσματα για να συνοδεύσετε με τον καλύτερο τρόπο τα μοναδικά αρώματα των κρητικών κρασιών κατά τις οινικές δοκιμές σας .

· Καταξιωμένοι Sommelier θα πραγματοποιούν δωρεάν στο οινόφιλο κοινό τις δράσεις Γευσιγνωσίας «Γίνε Γευσιγνώστης σε 15 λεπτά» καθ’ όλη τη διάρκεια της έκθεσης.

· Δυο επιμορφωτικά σεμινάρια, για κοινό και επαγγελματίες:

Την Παρασκευή 27/2/2026 στις 17:30-19:30 από τον Sommelier Μιχάλη Αλεξανδρή με τίτλο “Βιδιανό & Λιάτικο. Η εξέλιξη τους στο χρόνο” δοκιμάζοντας επιλεγμένες & εκλεκτές εσοδείες του Κρητικού Αμπελώνα».

Το Σάββατο 28/2/2026 στις 15:00-18:00 από τον Sommelier & ιδρυτή της σχολής Genius in Gastronomy Γιώργο Λούκα με τίτλο “Γεύσεις χωρις σύνορα με κρασιά της Κρήτης”. Ένα Γαστρονομικό πάντρεμα κρητικού κρασιού και φαγητού σε συνεργασία με τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Κρήτης. Η συμβολή της Λέσχης εγγυάται ένα υψηλού επιπέδου γαστρονομικό αποτέλεσμα, όπου το κρασί και το φαγητό συνδιαλέγονται με αρμονία και ταυτότητα.

· Ο γνωστός chef, Λευτέρης Σουλτάτος & η ομάδα του παρουσιάζουν τη πρόταση για τα Κρητικά γλέντια που θα συνοδεύεται με Κρητικό Κρασί την Κυριακή 1/3/2026 απο τις 12:00 στα πλαίσια της δράσης «Ακούμε, Τρώμε, Πίνουμε Κρητικά» σε συνεργασία με το Sommelier Γιώργο Λούκα.

Κόστος Εισιτηρίου: Ενιαία είσοδος για οινόφιλους και επαγγελματίες

Προπώληση εισιτηρίων μέσω more.com: 8€.

Αγορά στο ταμείο: 10€.

Οινοποιεία που συμμετέχουν στα ΟιΝοτικά

Οινοποιείο Αγίας Τριάδας Τζαγκαρόλων
Οινοποιείο Αγγελάκη
Οινοποιείο Αλεξάκη
Οινοποιείο Αμαργιωτάκη
Οινοποιείο Βεργίτση
Οινοποιείο Silva – Δασκαλάκη
Οινοποιείο Διαμαντάκη
Οινοποιείο Διγενάκη
Οινοποιείο Δουλουφάκης Νίκος
Οινοποιείο DAF Wines Δουλουφάκη Φερενίκη
Οινοποιείο της ΕΑΣΗ
Οινοποιείο Ευφροσύνη
Οινοποιείο Ζαχαριουδάκη
Οινοποιείο Ζουμπεράκη
Οινοποιείο Ιδαία Οινοποιητική
Οινοποιείο Καραβιτάκη
Οινοποιείο Κλάδου
Οινοποιείο Κουρκουλού
Οινοποιείο Λυραράκη
Οινοποιείο Λουλούδη
Οινοποιία Μανουσάκη
Οινοποιείο Μαραγκάκη
Κτήμα Μενεξέ
Οινοποιείο Moinoterra
Οινοποιείο Μεταξάρη
Κτήμα Μιχαλάκη
Οινοποιείο Ντουράκη
Οινοποιείο Παρασκευάς
Κτήμα Πατεριανάκη
Οινοποιείο Πνευματικάκη
Οινοποιείο Scalarea
Οινοποιείο ΑΦΟΙ Στραταριδάκη
Οινοποιείο Τιτάκη
Κτήμα Τοπλού
Οινοποιείο Φραγκόσπιτο
Οινοποιείο Χαραλαμπάκη

Για περισσότερες πληροφορίες της έκθεσης, επισκεφθείτε το www.winesofcrete.gr.