Κουρκουμάς | ευεργετικές ιδιότητες και συνταγές για απώλεια βάρους
Ο κουρκουμάς βοηθάει στην γρήγορη απώλεια λίπους. Δεν ονομάζεται τυχαία «χρυσαφένιο μπαχαρικό»! Ο κουρκουμάς ή κουρκούμη (επιστημονική ονομασία: Curcuma longa) ή
Διαβάστε περισσότερα
Κουζίνα
Χαμομήλι | το θαυματουργό βότανο της φύσης
Τα βότανα δεν αποτελούν μόνο ένα απλό τρόπο για να ενισχύσουμε τη γεύση των φαγητών ή να αρωματίσουμε το σπίτι
Διαβάστε περισσότερα
Η κατανάλωση ζάχαρης δυσχεραίνει την πρόσληψη βασικών βιταμινών και μετάλλων
Όσοι τρώνε πολλή ζάχαρη, λαμβάνουν μικρότερες ποσότητες 9 βασικών βιταμινών και μετάλλων, σύμφωνα με τα ευρήματα νέας ευρωπαϊκής μελέτης. Ερευνητές
Διαβάστε περισσότερα
«Χρυσός σκούφος» για 2 εστιατόρια της Κρήτης | βραβεία
Οι Χρυσοί Σκούφοι στα καλύτερα εστιατόρια της χώρας απονεμήθηκαν τη Δευτέρα 17 Φεβρουαρίου στο Ball Room του ξενοδοχείου «Μεγάλη Βρεταννία»,
Διαβάστε περισσότερα
«Φάρμακο» για τους ηλικιωμένους η μεσογειακή διατροφή | έρευνα
Τη σημαντική βοήθεια που προσφέρει στην υγεία των ηλικιωμένων η μεσογειακή διατροφή καταδεικνύει νέα ευρωπαϊκή επιστημονική έρευνα. Στην έρευνα συμμετείχαν
Διαβάστε περισσότερα
Φρούτα και λαχανικά ανά εποχή | οδηγός και πίνακες
Μπορεί να βρίσκουμε στην αγορά φρούτα και λαχανικά 12 μήνες το χρόνο, όμως καλό θα είναι να τα καταναλώνουμε όταν
Διαβάστε περισσότερα
Κριθαρότο με κοτόπουλο | συνταγή
Φαγητό που μέχρι πριν λίγες μέρες το είχα φάει μόνο σε εστιατόρια, σε διάφορες παραλλαγές. Μου αρέσει τόσο πολύ που
Διαβάστε περισσότερα
Γενική Συνέλευση και εκλογές | Επιχειρηματίες Εστίασης Ν. Χανίων
Η ετήσια Γενική Συνέλευση και οι τακτικές εκλογικές διαδικασίες για την ανάδειξη του νέου Διοικητικού Συμβουλίου του Σωματείου Επιχειρηματιών Εστίασης
Διαβάστε περισσότερα
Μαγειρικά λάθη που σχηματίζουν καρκινογόνες ουσίες | κοτόπουλο και ψάρι
Τα μαγειρικά λάθη που γίνονται στην κουζίνα και σχηματίζουν καρκινογόνες ουσίες, τονίζει σε βιβλίο της η Χριστίνα Οικονομίδου – Πιερίδου,
Διαβάστε περισσότερα
10 μικρά μυστικά για την κουζίνα
Μικρά, πολύτιμα, δοκιμασμένα μυστικά των μαμάδων και των γιαγιάδων μας, που τα βιβλίο μαγειρικής δεν γράφουν, ικανά να σώσουν τους
Διαβάστε περισσότερα