ΕΦΕΤ | εξωγενή σάκχαρα σε «100% φυσικούς χυμούς» – ενισχυμένοι έλεγχοι

Στο μικροσκόπιο του ΕΦΕΤ βρίσκονται χυμοί πορτοκαλιού και μήλου που πωλούνται ως 100% αυθεντικοί, καθώς εργαστηριακοί έλεγχοι του φορέα εντόπισαν εξωγενή σάκχαρα, έπειτα από διερεύνηση καταγγελίας. Τα προϊόντα κρίθηκαν μη συμμορφούμενα και απομακρύνθηκαν από την αγορά.

Έτσι, με στόχο την προστασία των καταναλωτών και τον εντοπισμό πρακτικών που ενδέχεται να τους παραπλανούν ως προς την πραγματική σύσταση των προϊόντων, ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων ξεκινά ελέγχους αυθεντικότητας στους χυμούς φρούτων. Μάλιστα, ιδιαίτερη έμφαση δίνεται σε προϊόντα που πωλούνται ως «100% φυσικοί χυμοί», προκειμένου να διαπιστωθεί εάν περιέχουν εξωγενή σάκχαρα.

Συνεργασία με ισπανικό εργαστήριο

Στην περίπτωση των χυμών που απομακρύνθηκαν, προηγήθηκε επιστημονική αξιολόγηση από το Επιστημονικό Συμβούλιο Ελέγχου Τροφίμων του ΕΦΕΤ. Η διερεύνηση πραγματοποιήθηκε σε συνεργασία με το Γενικό Χημείο του Κράτους και το ισπανικό εργαστήριο επίσημου ελέγχου Agri-Food Arbitration Laboratory.

Στο μικροσκόπιο ελαιόλαδο, μέλι και γαλακτοκομικά

Παράλληλα, ο ΕΦΕΤ πραγματοποιεί συστηματικές δειγματοληψίες και εργαστηριακές αναλύσεις σε ελαιόλαδο, μέλι και γαλακτοκομικά, για να εξακριβώσει την αυθεντικότητά τους και την τήρηση των προβλεπόμενων προδιαγραφών.

Οι έλεγχοι επεκτείνονται σε εγκαταστάσεις παραγωγής, αλλά και στη διαδικτυακή πώληση τροφίμων.

Για την εποπτεία της αγοράς, ο φορέας αξιοποιεί σύγχρονες εργαστηριακές μεθόδους και συνεργασίες στην Ελλάδα και την Ευρώπη, ενώ συμμετέχει σε συντονισμένες ευρωπαϊκές δράσεις κατά της απάτης στα τρόφιμα.