Τοπικά προϊόντα – Τουρισμός: Πως συνδέονται αποτελεσματικά

Δημοφιλείς προορισμοί σε όλη την Ελλάδα, συμπεριλαμβανομένου και του τόπου μας, δέχονται ετησίως πληθώρα από αφίξεις τουριστών.
Πέραν του φυσικού κάλλους που κατακλύζει τη χώρα μας, και της πολιτιστικής μας κληρονομιάς, τα προϊόντα κάθε περιοχής, μπορούν να γίνουν τοπική ταυτότητα, έχοντας πρωταγωνιστικό ρόλο ακόμη και στον τουρισμό.

ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΕΜΠΕΙΡΙΕΣ

Οι εμπειρίες που μπορούν να δοθούν στον επισκέπτη, μέσα από τα τοπικά προϊόντα, είναι τόσο ιδιαίτερες, που θα έχουν ως αποτέλεσμα την διαφήμιση της εκάστοτε περιοχής, την επάνοδό του επισκέπτη μελλοντικά και την προσέλκυση νέων ταξιδιωτών.

Παρακάτω θα βρείτε μορφές τουρισμού που συνδέονται αποτελεσματικά με τα τοπικά προϊόντα, εξελίσσοντας και τις δύο κατηγορίες.

Γαστρονομικός τουρισμός:

Στη χώρα μας η εξέλιξή του γίνεται με γοργά βήματα.
Οι οργανωμένες επισκέψεις τουριστών σε χώρους εστίασης, δίνουν την ευκαιρία μαθημάτων παρασκευής παραδοσιακών εδεσμάτων, μαγειρικών επιδείξεων και γευσιγνωσίας.
Ο επισκέπτης αποκομίζει γνώσεις για την τοπική ύλη που επεξεργάζεται και απολαμβάνει.
Σε αυτό το είδος τουρισμού, ανήκει και η οινογνωσία.
Ο επισκέπτης μαθαίνει για την ιστορία και την παραγωγή του τοπικού οίνου. Έχει την ευκαιρία να γευτεί διάφορες ποικιλίες κρασιών ενώ η συμμετοχή του σε οργανωμένο τρύγημα και πάτημα σταφυλιών, με σκοπό την ενδοσκοπική ματιά στον κόσμο του κρασιού, αφήνει αξέχαστη ανάμνηση.

Αγροτουρισμός:

Εδώ υπάρχει άμεση επαφή του επισκέπτη με τη μητέρα φύση.
Ο επισκέπτης κατέχει ενεργή συμμετοχή στην καλλιέργεια προϊόντων και την εκτροφή ζώων.
Το ελαιόλαδο, το κρασί και τα βότανα αποτελούν πόλο έλξης για τους επισκέπτες της χώρας μας, σε αυτό το είδος τουρισμού.
Φεύγοντας, παίρνουν μαζί τους γνώσεις γύρω από τα προϊόντα που φρόντισαν κατά τη διαμονή τους.

Αξίζει ακόμη να σημειωθεί πως τα τελευταία χρόνια, οργανώνονται ξεναγήσεις ταξιδιωτών σε μεμονωμένες καλλιέργειες, όπου υπάρχει η δυνατότητα ενημέρωσης για την καλλιέργεια, συγκομιδή-περισυλλογή και την διαδικασία επεξεργασίας, αν χρειαστεί, για να καταλήξει στα ράφια του σούπερ μάρκετ.